大家都知道鸭肉是一种营养非常丰富的肉食，含有丰富的B族维生素和维生素E，另外含有多种矿物质和微量元素。经常食用鸭肉食品对维持身体健康有很大的好处，那么吃鸭肉的时候与哪些食物一起搭配更好呢？
1.丝瓜：鸭肉与丝瓜搭配，一起吃能起到清热祛火，滋养长尾的作用。
2.洋葱：鸭肉与洋葱搭配，洋葱能祛除鸭肉的油腻，一起搭配更能起到保护血管、软化血管的养生作用。
3.柠檬：鸭肉与柠檬搭配，柠檬的清香气味可以祛除鸭肉的油腻，一起搭配食用更加营养美味
4.山药：山药也是一种滋补食材，与鸭肉一起搭配更能起到滋补身体的作用。山药还能祛除鸭肉的油腻，滋阴补养作用更好。
5.酸菜：酸菜含有多种氨基酸，酸菜与鸭肉一起搭配更能补充人体所需的各种营养成分，而且对厌食、口干和水肿的人都有较好的食疗作用。
6.白菜：白菜含有大量的维生素C，鸭肉含有丰富的不饱和脂肪酸和胆固醇。两者一起搭配食用能够促进血液中胆固醇的代谢，对身体健康有很大好处。
7.豆豉：鸭肉与豆豉一起搭配能起到降低人体脂肪含量的作用，对人体健康很有好处。
以上即是我们总结的与有益于与鸭肉搭配的食材，另外例如金银花、冬虫夏草等补益类中药材与鸭肉一起搭配对身体健康也很有好处，在此不一一列举。莱双喜鸭脖卤制品系列即是以食材搭配理论为基础，采用多种中药材浸泡多时进而卤制而成，除口味清香以外更能起到很好的养生作用。
