号称美食大国的中国自古以来就有各种特色美食，并且深受世界各地人们的喜爱和欢迎。莱双喜鸭脖就是在中国传统美食的基础上发展起来的现代特色卤货产品。
莱双喜鸭脖以卤货为主，是青岛本家功夫餐饮管理有限公司旗下的核心品牌产品。莱双喜产品有饮料、炸货、卤货等各类特色美食，其中以卤货产品最为悠久。自品牌创立以来，经过十余年的发展已经成为深受市场欢迎和喜爱的特色美食。
为什么说莱双喜卤货产品是更加适合现代人的卤货品牌呢？这还要从莱双喜产品的来历说起。莱双喜鸭脖是继承自传统的卤货工艺，因为有着中国美食传承工艺和美感。在近现代科技发展起来以后，为适应现代的生活同时也是为了更加科学合理的卤制，莱双喜鸭脖在结合传承工艺和现代科技的基础上开发出了新的卤制工艺，这也是莱双喜鸭脖深受市场欢迎和喜爱的 一个根本原因。
