鸭脖店是近年来非常火爆的一个餐饮门店类型，作为卤货市场的一个细分门类，鸭脖市场非常可观，因而也成为深受商家喜爱的一个创业类型。据统计2016年鸭脖的零售市场年销售额突破380亿元，预估到2022年市场规模将达到602.7亿元。那么加盟鸭脖店哪个品牌好呢？如何参考选择鸭脖项目呢？下面我们详细分析一下，以便商家在选择项目时候能有一个全面的参考。
市场上常见的鸭脖品牌有：绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌鸭脖、莱双喜鸭脖、久久鸭脖、精武鸭脖等多个品牌。其中绝味鸭脖和周黑鸭成功实现了鸭脖品牌上市，是行业大佬。但是周黑鸭自回购客户加盟店转直营以后，推行的都是自营体系，不对外开放加盟。绝味鸭脖以加盟为主要模式，因而门店迅速开遍全国，但是也正因为名气大、门店多，因而选择加盟绝味鸭脖一般门店选址较难，总体利润偏低等不利局面。
除此之外，以煌上煌鸭脖、莱双喜鸭脖等为代表的一系列鸭脖品牌，名气较小，但是总体费用及利润率会更高。以莱双喜鸭脖为例，一般开店总体成本几万块即可完成。精武鸭脖，这个可以说是鸭脖行业的元老级别的，不过精武鸭脖是以武汉精武街上的鸭脖来代称的，也就是说是众多商家的一个统称，类似于地域性的产品。虽然发展较早，但是在长期的发展过程中没有形成一个统一运作的品牌，这也在一定程度上制约了产品的发展。
通过以上基本的情况我们可以看出，选择各个品牌都有自己的亮点所在。如果注重名气、舍得投入那么可以选择绝味鸭脖合作。如果说更注重实效与特色，更注重投资的性价比，那么莱双喜鸭脖才是最优质的鸭脖品牌。
