麻辣鸭脖是市场上常见的卤味小吃，深受市场喜爱，大家都知道麻辣鸭脖味道鲜美，那么麻辣鸭脖营养价值有哪些呢？
营养素含量（每100克）脂肪（克）19.70，蛋白质（克）15.50，纤维素（克）一维生素A（微克）52.00，维生素C（毫克）一维生素E（毫克）0.27，胡罗卜素（微克）一硫胺素（毫克）0.08，核黄素（毫克）0.22，烟酸（毫克）4.20，胆固醇（毫克）94.00，镁（毫克）14.00，钙（毫克）6.00，铁（毫克）2.20，锌（毫克）1.33，铜（毫克）0.21，锰（毫克）0.06，钾（毫克）191.00，磷（毫克）122.00，钠（毫克）69.00，硒（微克）12.25。
由此可见，鸭脖的营养价值还是比较高的，经常食用有利于保持我们体内营养的平衡，有利于身体健康。
