随着外卖平台的兴起，餐饮小吃店在服务于周边进店客户的同时也能实现对周围一定范围内的非进店客户的服务了，这大大增加了餐饮小吃门店的营业额。作为小吃行业的鸭脖店，自然也能利用线上平台有效的提高门店的销量，那么鸭脖店如何才能做好外卖平台呢？
首先，我们要充分利用外卖平台的规则来增加客户消费的客单价。鸭脖门店产品种类多，有着鸭货系列产品、素菜系列产品，因而我们在搭配产品份额及配比的时候，可以利用平台的满减活动，让客户搭配能够达到满减的范围，这样就能有效提高客单价，从而增加门店的营业额。
其次，要充分了解平台的排名规则。排名靠前的店铺其客户流量也会越高，进店下单的客户自然也高，因而我们要充分利用平台的规则来提高门店排名，必要的时候可以与平台负责的业务经理联系，以充分了解平台规则，利用平台规则提高店铺排名。
最后，我们要做好自己的产品和服务。以鸭脖店为例，如果是选择加盟品牌商家的话，品牌商家会提供有质量保障的产品给店家，这样店家的产品在口味、质量上有着充分的保障。因而店家只需要对客户提供完善的服务，获得好评，这样就能吸引更多的潜在客户。
以上即是我们总结的如何做好外卖平台的一些普遍性的规律，在日常运用过程中，大家要根据自己的情况融会贯通，这样才能让我们的门店越做越好。
