品牌鸭脖门店开店如何选址


企业的成功跟企业经营的业绩息息相关,作为餐饮市场的卤味鸭脖企业也是如此。鸭脖市场知名品牌众多,绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌鸭脖、莱双喜鸭脖、精武鸭脖、久久鸭脖等都是经过多年发展起来的鸭脖品牌,这些品牌鸭脖企业在开店的时候是如何选址的呢?

鸭脖市场的定位

鸭脖门店一般所需面积比较少,以莱双喜鸭脖为例,一般十余个平方即可开店,因为在选择门店地址的时候我们就要重点关注中小门店户型,当然我们也可以与大型门店进行合作,在大型门店中分割出十余平米的店中店进行经营,这样既能找到合适的位置也便于总体经营成本的降低。

备选地址的整理

在确定我们的门店大小等基本的定位以后,我们就可以针对地址进行备选整理了,一般来说鸭脖门店适合开在以下位置:

1.商业圈周边

2.小吃街及周边

3.大型农贸市场

4.车站步行街等人流聚集的地方

5.商场超市内

跟进了解周边消费

在初步定好门店户型、大小已经确定了意向商圈、地址等基本因素以后,我们就要对备选门店进行商圈及消费调查了。一般来说,我们要对周边的客流情况、消费状况等做一些基本的了解及调查。进而与相关其他备选门店进行比较,选出最适合我们的潜在门店地址。

签订租房协议

以上基本步骤完成以后,我们基本上就完成了品牌鸭脖门店的选址工作了,接下来的工作就是与房主进行协助谈判签订相关的租房合作合同了!



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