开一家麻辣鸭脖加盟店都需要什么设备



麻辣鸭脖加盟店是一类以卤味熟食为主的餐饮美食类门店,因其投资小、见效快的特点深受商家欢迎和喜爱。那么开一家麻辣鸭脖加盟店都需要什么设备呢?

麻辣鸭脖加盟店店内设备以冷风展示柜、冷藏柜、台秤、切割刀具、拌油物料等工具为主。市场上常见的鸭脖加盟品牌、绝味鸭脖、莱双喜鸭脖、周黑鸭、煌上煌鸭脖等品牌加盟鸭脖都是采用工厂统一卤制供货的加盟合作模式,因而店内设备只需以上基本售卖设备即可。可以说是省时省力,这也是鸭脖加盟市场的主流加盟合作方式。

市场上还有一种加盟合作模式就是所谓的技术培训。技术培训加盟需要商家自己进行卤制,一般都是采用店内后厨卤制、店前售卖的方式。在这种模式下,商家除以上基本设备以外还需要增加冰柜、燃气灶、卤制桶、捞取、以及清洗、凉置等设备,同时也要储备多种香料以备卤制之用。这种加盟模式适合多人开店共同经营的模式。

从以上两种加盟合作模式上我们就可以大体了解到开一家麻辣鸭脖加盟店所需的设备,在开店过程中,我们还要根据具体情况进行适当的调整与添置。



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