莱双喜鸭脖加盟店教你-挑选鸭脖
莱双喜所选取的麻辣鸭脖原材料-就是按这个方法挑选的:新鲜的肉类表面有光泽,并有一种固有的香味,指压时富有弹性,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。质量差的肉表面干燥或极为湿润,无光泽,无弹性,白中带黄。变质的肉颜色暗淡,指压后凹陷不能恢复,切面上有粘液,可以闻到异常气味,如是死后屠宰的,则肉色暗红,有青紫色斑,血管中有紫红色血液淤积。
莱双喜鸭脖加盟店的鸭脖产品原材料保证都是严格按照工序挑选制作加工完成。
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