鸭脖是卤味市场上一个以鸭货为主的细分项目，有着投资少，见效快，操作简单等众多优势。鸭脖市场上品牌众多，有绝味鸭脖、周黑鸭、煌上煌鸭脖、莱双喜鸭脖、精武鸭脖、久久鸭脖、汉味黑鸭等等众多品牌，其中周黑鸭以直营为主，其他鸭脖多可采用加盟模式，因此要想开一个鸭脖店开业选择一个合适的品牌考察加盟。要是没有开店经验那应该如何开一家鸭脖店呢？
首先，鸭脖店开店总体投资不大，一般只需要十余平米的门店即可，店内设备以展示柜、冷藏柜、台秤及必要的设备为主，这样无论是门店租金还是店内设备投资要求都比较低，因而一般投资者基本都可以具备，这也是我们投资开店的前提条件。
其次，在开店之前我们首先要对所选的品牌做一个总体的了解，充分了解不同品牌之间加盟投资费用的多少，不同品牌之间的产品种类及价格，以及公司对加盟商的支持。以莱双喜鸭脖为例，公司会帮助客户在门店选址上提供帮助，这样对商家选址后的经营有着非常有利的帮助。
最后，在开店运营方面，一般公司也都会提供运营方面的指导，这样开店之后我们也不用担心。在初期运营过程中遇到的问题都可以通过咨询加盟总公司来获得支持。
从以上基本情况来说，开一个鸭脖店是一个投资少，风险低的优质项目。无论是从投入还是日后运营上来说都没有太大问题，因而没有开店经验也一样可以做好一个鸭脖店。
