鸭脖加盟店是市场上一个非常热门的开店项目。一般来说这样的熟食项目投资少、周转快、收益稳定，在餐饮小吃行业里一直属于热门项目。但是任何门店要想成功也不单单是靠着一个品牌就能做到的，这里面还是有很多的经营经验与技巧的，下面我们一起来分析总结一下。
莱双喜鸭脖有着十余年的鸭脖连锁开店、鸭脖加盟开店经验，从我们的经营经验上我们总结以下重点：
1. 门店选址
实体店的选址在经营过程中的重要性是大家都知道的，对于餐饮小吃店来说这个尤其重要。一般消费者都是在逛街的过程中或者是吃饭的时间进店消费，因而在市场周边、大型居民社区、餐饮小吃街等地方才适合鸭脖开店。
2. 产品品质
作为吃的一门生意，产品的质量与口感一定是产品的生命线。因而开鸭脖店无论是自己亲自卤制还是工厂卤制统一配送，一定要用货真价实的原材料才行。只有好的产品才是吸引客户的重要砝码。
3. 经营技巧
经营技巧对一家门店的成功与否也是影响重大。在现信息社会的环境下，各个品牌都会有多家不同的门店。如果在日常经营过程中不注重自己的经营技巧，这样也是很难留住客户实现重复消费的。这对餐饮小吃这样的以重复消费为主的项目影响是很大的。因而日常经营的过程中维护良好的客情关系也是非常重要的。
4. 宣传推广
有好的产品，好的经营经验是不是一定能成功呢？这也不是一定的。如果我们仅仅只满足于老客户，在现在日新月异的发展中必然会落后。因而我们更应该利用现在的网络、媒体、朋友圈、海报等各种形式宣传我们的门店及产品，以达到不断获取新客户的目的。
