鸭脖门店属于熟食小吃店，是市场上一个热门的创业项目，面对市场上众多的鸭脖店，我们不免会有疑问，鸭脖店的市场前景怎么样呢？
鸭脖店以卤鸭脖、鸭货、素菜、海鲜等卤味熟食为主，其产品有着鲜、香、麻、辣的特点，属于即食休闲消费品，其产品复购率高，有着巨大的市场潜力。据统计，2016卤制品市场规模超2230亿，同时鸭脖市场上有着多家上市公司，而作为整个大行业的休闲食品市场则更为巨大，据统计超过了一万亿的规模，由此可见在行业大趋势上鸭脖门店还是非常有前景的。
从未来的发展来看，随着中国经济的持续增长，消费升级必然也会跟随而来，因而卤货鸭脖等消费品必然也会长期持续增长，据统计，卤货市场的年复合增长率超过１７％，从这里我们也可以清楚的看到作为卤味市场的鸭脖市场也必然会借助行业东风长期高速增长。
从以上市场的基本面和未来的发展我们都能清楚的看到，鸭脖店市场无论是现在是市场行情还是未来的发展都有着巨大的潜力！
