麻辣鸭脖加盟店是市场上一类常见的餐饮美食类加盟门店。常见的合作模式有门店卤制销售以及工厂统一卤制配送两种合作模式。那么麻辣鸭脖加盟店公司统一卤制配送的成本高吗?
莱双喜鸭脖从事鸭脖加盟行业有着十多年的经验,从莱双喜鸭脖长期加盟供货经营经验上来看,麻辣鸭脖加盟店采用公司统一配送的成本并不过。其配送成本不高的主要因素有以下几点:
1.采用工厂统一卤制配送,其生产效率相比于门店自己卤制更高,效率更高其成本也比门店自己卤制要低。同时产品的卫生、质量、口味等各个方面也更有保障。
2.采用工厂统一卤制配送的方式,工厂在原材料采购等各个方面量更大,相比门店自己采购能够获得更加低廉的采购成本。特别是对价格昂贵的香料而言,其成本优势更大。因而反应到最终产品上其成本也更低。
3.工厂采用统一卤制、配送的方式给门店供货,只需要直接给门店配送成本即可,而门店自己卤制则需要采购各类肉食且要有一定的储存设备和地点,因而也能节省很大一部分成本。
从以上几点我们可以看出,实际上采用工厂统一卤制配送的加盟合作方式对麻辣鸭脖加盟门店来说其成本并不会有显著的提高。